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ＴＶ出演のご案内

・７月５日（水）23:30〜23:58
７月６日（木）5:30〜5:58、11:30〜11:58
NHKワールドTV 『Trails to Tsukiji』  #44 Sardine

　国内外を問わず下記番組ＨＰで７月５日から２週間
　無料で視聴して頂けます。
　https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/tsukiji/

中嶋に先祖代々伝わる料理です。「東坡」は美食家としても知られる中国の文豪、蘇東坡にちなんでつけられた名前。店では豆腐以外に真鱈や河豚の白子を同様に料理したものも出しています。