ランチお休みのお知らせ

・誠に勝手ながら８月３０日は
「鰯の昼定食」をお休みさせていただきます。
申し訳ございません。

日本・ＥＵ市民交流年（日伊文化提携５０周年）の一環として２００５年５月に、イタリア・ローマ「サンタリータ展示場」で「日本古来の生間流式包丁」を披露致しました。
後日、食の専門誌「ガンベロ・ロッソ」の招きで催された、テアトロ（公開形式の実践調理）の模様とあわせて、ご覧ください。