令和3年 6月2日更新

お客様各位

・三回目の「緊急事態宣言」発令の更なる延長を受け、要請により、
引き続き、四月二十五日より六月二十日まで 午後八時閉店、
お酒類の提供は、全て中止とさせて頂きます。
皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。

        令和三年 六月一日 新宿割烹中嶋

TV出演のお知らせ

・2021年6月26日(土)16:00より
NHKBSプレミアム 『秘密のシェフめし』再放送いたします。


Go To Eat キャンペーンのご利用につきまして

・ご利用は昼コースと夜コースのみに限らせて頂いております。
(当店ではアナログ食事券のみご利用になれます。)
昼の鰯定食では、ご利用になれませんのでご了承ください。

pocket-concierge
日本料理包丁式
日本・EU市民交流年(日伊文化提携50周年)の一環として2005年5月に、イタリア・ローマ「サンタリータ展示場」で「日本古来の生間流式包丁」を披露致しました。
後日、食の専門誌「ガンベロ・ロッソ」の招きで催された、テアトロ(公開形式の実践調理)の模様とあわせて、ご覧ください。
テアトロ/チッタ・デル・グスト生間流包丁式披露/サンタリータ展示場

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