
03(3356)4534
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-5日原ビルB1

連休の営業のご案内
・4月は29日(土) と30日(日)
5月は3日(水)より7日(日)まで
お休みさせていただきます。
5月8日(月)より通常営業致します。
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・4月は29日(土) と30日(日)
5月は3日(水)より7日(日)まで
お休みさせていただきます。
5月8日(月)より通常営業致します。
甘塩鱈 | 4切れ(160g) | |
鱈の白子 | 40g | |
昆布(5cm角) | 2枚 | |
柚香あん | ||
![]() |
だし | カップ1 |
薄口醤油・みりん | 各大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
水溶きかたくり粉![]() |
大さじ1/4 | |
柚子の皮 | 適量 | |
絹さや | 適量 | |
京にんじん(またはにんじん) | 適量 | |
だし・醤油 | 各大さじ1 | |
★サラダ油・酒 | 少々 |