
03(3356)4534
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-5日原ビルB1

ランチお休みのお知らせ
・誠に勝手ながら8月30日は
「鰯の昼定食」をお休みさせていただきます。
申し訳ございません。
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・誠に勝手ながら8月30日は
「鰯の昼定食」をお休みさせていただきます。
申し訳ございません。
材 料 | |
米酢 | 200ml |
淡口醤油 | 20ml |
昆布 | 10cm 四角1枚 |
作り方 | |
材料をすべて合わせて火にかけてなじませ、昆布を2日間入れたままにしたのち、取り出す。 |
鯖 | |
塩 | |
だし | 3 |
二杯酢![]() |
2 |
日高昆布 | |
スダチ | |
キク花 | |
おろしショウガ | |
万能ネギ | |
花穂紫蘇 |