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令和２年 11月21日更新Go To Eat キャンペーンのご利用につきまして
あじのうめに
梅干しで鯵の臭みが消え、さっぱりと上品に仕上がります。青じそは、極細い千切りにしてふわりとのせれば繊細な印象に。
材 料（２人分）
| 鯵（三枚におろしたもの） | ２尾 |
| 梅干 | ３個 |
| だし | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 濃い口醤油 | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 適量 |
| ししとうがらし | ６本 |
| 青じそ（千切り） | ５枚 |
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