令和6年 4月25日更新

ゴールデンウィークの営業のお知らせ

・4月30日〜5月2日 通常通り営業
5月3日〜5月6日 お休み
5月7日より通常営業となりますので
よろしくお願い致します。

臨時休業のお知らせ

・9月24日(火)夜の営業は
『第30回聴導犬協会チャリティーディナーショー』への出演のため、
臨時休業とさせていただきます。(昼の営業は平常どうり行います。)

定休日変更のおしらせ

・令和6年3月より定休日を日曜・月曜・祝日に変更いたしました。

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あじのうめに
梅干しで鯵の臭みが消え、さっぱりと上品に仕上がります。青じそは、極細い千切りにしてふわりとのせれば繊細な印象に。
一覧へ戻る材料と分量作り方と調理のポイント
材 料(2人分)
鯵(三枚におろしたもの) 2尾
梅干 3個
だし 大さじ3
大さじ1
みりん 大さじ1
濃い口醤油 大さじ1
小麦粉 適量
ししとうがらし 6本
青じそ(千切り) 5枚

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