令和4年 9月14日更新

価格改定のお知らせ

 お客様各位
いつもご利用頂き、有難うございます。
誠に恐れ入りますが、2022年10月1日から
「鰯の昼定食」の価格改定を行わせていただきます。

改定内容:2022年10月1日より
「鰯の昼定食」一律 110円の値上げ
※追加のハーフは一律 55円の値上げ

原材料の高騰など諸事情により大変心苦しいご案内となり
誠に申し訳ございません。
ご理解の上、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

新宿割烹 中嶋




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あじのうめに
梅干しで鯵の臭みが消え、さっぱりと上品に仕上がります。青じそは、極細い千切りにしてふわりとのせれば繊細な印象に。
一覧へ戻る材料と分量作り方と調理のポイント
材 料(2人分)
鯵(三枚におろしたもの) 2尾
梅干 3個
だし 大さじ3
大さじ1
みりん 大さじ1
濃い口醤油 大さじ1
小麦粉 適量
ししとうがらし 6本
青じそ(千切り) 5枚

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