03(3356)4534
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-32-5日原ビルB1
令和6年 2月3日更新
定休日変更のおしらせ
・来月3月より月曜日も定休日とさせていただきます。
《 定休日:日曜日・祝祭日・月曜日 》
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・来月3月より月曜日も定休日とさせていただきます。
《 定休日:日曜日・祝祭日・月曜日 》
①鰆に軽く塩をふって、10分ほどおく。
②フライパン(樹脂加工のもの)で油をひかずに①の鰆を焼き八割ほど火を通す。
③しいたけ、にんじん、ピーマン、長ねぎ、ベーコンを細切りにする。
④フライパンにオリーブ油を入れて温め、③を入れてさっと炒める。軽く塩をふり、バットなどに広げて冷ます。
⑤ボウルにマヨネーズと西京みそを入れて混ぜ合わせ④を加えて和える。
⑥②の鰆に⑤をたっぷりとのせ200℃に熱したオーブンで7〜8分程焼く。
⑦⑥を器に盛り、かぶの甘酢漬けと、結びにんじんを添える。