平成二十九年 八月六日 更新

夏休みのお知らせ

 8月13日(日)~16(水)まで 休ませて頂きます。

TV出演のご案内

・8月22日(火)8:15より
『NHKあさイチ 3シェフ』出演予定です。

イベントご案内

・8月9日(水)〜11日(金)
『ものづくり匠の技の祭典2017』
東京国際フォーラムにてチーム中嶋は
8月11日(金)出汁巻きたまごのコーナーに参加します。

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蕪の甘酢漬け

小かぶの上下を切り落とし、2cmの厚さに切る。四方も切り落として斜めに切れ目を深く入れる。
塩水に漬けてから、さらに砂糖と酢を水で割った甘酢に漬け、切れ目を広げて花状にする。

さわらのちぐさやき
淡白でくせのない鰆に、みそマヨネーズがよく合います。コクのある味付けは、子供にも人気です。
一覧へ戻る材料と分量作り方と調理のポイント
材 料(4人分)
鰆(切り身) 4枚
しいだけ 適量
長ネギ 適量
にんじん 適量
ピーマン 適量
ベーコン 適量
オリープ油 適量
マヨネーズ 60ml
西京みそ 30ml
蕪の甘酢漬けnote 適量
結びにんじん 適量
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