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ＴＶ放送のお知らせ

・ＮＨＫ<秘密のシェフめし>が再度、再放送されることになりました。
６月１日（水）19：00～　HNKBS４K
６月９日（木）10：43～　NHKBSプレミアム
の予定です。

塩昆布を加えたあと、時間をおくと昆布から粘りが出てしまうので、合わせたらすぐに供する。
造りを醤油以外の味で食べる技法の一つ。