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お客様各位

10月1日からの消費税引き上げに伴い、鰯の昼定食の価格を改定させてく頂きたくご案内申し上げます。価格を外税と致します。材料費その他、価格上昇しており、約35年振りの価格改定でございます。
お客様には、ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

ＴＶ出演のご案内

・10月8日（火）8:15より
NHK あさイチ『３シェフ競演』テーマはオレのキノコ料理です。

・10月13日（土）10月20日（土）7:30より
BSテレビ東京『ゴルフ交遊抄』に出演予定です。

塩昆布を加えたあと、時間をおくと昆布から粘りが出てしまうので、合わせたらすぐに供する。
造りを醤油以外の味で食べる技法の一つ。